Champagne Gosset - Blanc de Blancs Celebris Vintage - 0.75L - 2012
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Champagne Gosset Blanc de Blancs Celebris Vintage
In 1584 maakte Pierre Gosset, wethouder van Aÿ en wijnbouwer, vooral rode, stille wijnen met de oogst uit zijn eigen wijngaarden. Dit maakt van Gosset het oudste wijnhuis in de Champagne. Echter, in de 18e eeuw veranderde de productie van stille wijnen gemaakt in en rond Aÿ naar bubbels.
Klimaat en terroir
Gosset assembleert de beste Cru's van het district Marne (Grand Cru's en Premier Cru's), met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële Cru schaal (“échelle des crus”).
Vinificatie
De dosage voor de Celebris Blanc de Blancs is 7 gram per liter. De wijn is minimaal 9 jaar in de kelders bewaard. De malolactische gisting wordt zorgvuldig vermeden om het appelzuur, die zorgt voor de natuurlijke fruitige aroma's, te behouden.
Geur & smaak
Goudkleurig met groene reflecties. De neus is fris met een vleugje menthol en fruitige aroma's. De aanzet is helder en fris met een lange, minerale afdronk die doet denken aan verse ananas en een vleugje citrus.