Champagne Charles Mignon - Premier Cru - 0.75L
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Champagne Charles Mignon - Premier Cru
Champagnehuis Charles Mignon staat bekend om zijn verfijnde en elegante champagnes, geproduceerd in het hart van Épernay, de bakermat van champagne. Sinds de oprichting in 1995 combineert dit familiebedrijf traditionele technieken met een moderne visie, wat resulteert in een uitgebalanceerd assortiment. De champagnes van Charles Mignon kenmerken zich door hun frisheid, finesse en uitgesproken aroma’s, voornamelijk dankzij de zorgvuldige selectie van druiven uit Premier en Grand Cru wijngaarden. De aandacht voor kwaliteit en vakmanschap maakt Charles Mignon een geliefd champagnehuis onder fijnproevers wereldwijd. Proef de sprankelende essentie van de Champagnestreek met Charles Mignon!
Klimaat & terroir
Het sap komt van de eerste persing van druiven die groeien in verschillende Premier Cru terroirs uit Montagne de Reims, Vallée de la Marne en Côte des Blancs.
Vinificatie
Vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Langzame alcoholische fermentatie bij lage temperatuur en volledige malolactische gisting. Brut dosage van 8 gram per liter. Gerijpt in onze kelders bij een constante temperatuur van 12 graden Celsius gedurende 24 tot 36 maanden.
Geur & smaak
Een rijk en complex bouquet met een frisse aanzet. De Pinot Noir geeft de wijn complexiteit, intensiteit en tonen van rood fruit, terwijl de Chardonnay elegantie en lengte toevoegt. Zuiverheid, gulheid en perfect evenwicht vormen de kern van deze cuvée.
Serveersuggestie
Deze cuvée is ideaal voor wijnliefhebbers tijdens recepties of diners met bijvoorbeeld gesneden gevogelte of verse paddenstoelenrisotto.