Bottega - Brut Spumante Millesimato - 0.75L - 2023

Meer informatie over de Bottega Brut Spumante Millesimato

Bottega S.p.A. werd in 1977 opgericht door Aldo Bottega als grappadistilleerderij. In 1992, na jaren van onderzoek naar de productie van zachtere en rijkere distillaten, bracht het bedrijf zijn eerste prosecco op de markt. Bottega is sindsdien uitgegroeid tot een familiebedrijf dat typisch Italiaanse dranken en etenswaren produceert en naar alle delen van de wereld exporteert. Bottega staat voor kwaliteit (Italiaanse smaak en authenticiteit), stijl (het kenmerkende Italiaanse gevoel voor stijl) en duurzaamheid (ondernemen met respect voor milieu en maatschappij). 

Bottega Brut Millesimato is een charmante mousserende wijn, verkregen dankzij een specifieke oenologische techniek waarmee mooie bubbels en perlage wordt gecreëerd. Dankzij de bubbels, die de smaakpapillen en smaakbeleving stimuleren, zijn mousserende wijnen veelzijdige en gemakkelijk te combineren.

Vinificatie

Deze wijn is een blend van verschillende druiven, waaronder Glera, Chardonnay en Pinot Nero, afkomstig uit wijngaarden met een mild klimaat, gunstige ligging en drainerende kalkhoudende kleigronden.

Geur & Smaak

De kleur is helder geel en de wijn heeft een fijne, persistente perlage. Het bouquet is fruitig met tonen van appel en perzik, maar ook elegant floraal met tonen van acacia. De smaak is droog, levendig, fris, zacht en sappig met een mooi gebalanceerde zuurgraad.

Serveersuggestie

Perfect als aperitief of om te gebruiken in cocktails, maar het gaat ook goed samen met lichte voorgerechten, vis en wit vlees.