Bodegas Salentein - Alyda Brut - 0.75L - n.m.

Meer informatie over de Bodegas Salentein - Alyda Brut

Bodegas Salentein is opgericht door de Nederlandse zakenman en visionair Mijndert Pon. Het project Bodegas Salentein startte in 1997, de bouw van de bodega werd in 1999 voltooid. De wijngaarden van Salentein kennen echter een veel langere geschiedenis.

Vinificatie

Gustavo Bauzá maakt een perfecte, unieke mousserende wijn van de befaamde Champagne druiven Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier uit de Uco Valley, 100% van eigen wijngaarden. De wijn is gemaakt volgens de Méthode Charmat en heeft twaalf maanden gerijpt voor botteling.

Geur & smaak

Een prachtige, elegante, droge mousserende wijn met een fijne mousse en voldoende structuur. Aroma’s van zachte citrusvruchten, noten, perziken, abrikozen en wat brioche.

Serveersuggestie

Deze sparkling wijn past perfect bij oesters, zeevruchten, witvis en sushi, of uiteraard als aperitief.

Weetje

Alyda van Salentein is een eerbetoon aan de dochter van de Heer van Salentein, vrouw van Baron d’Yvoy, die tegen het einde van de 18e eeuw in Huis de Salentein te Nijkerk woonde. Haar elegante, energieke persoonlijkheid betoverde velen die te gast waren op Huis de Salentein en maakte haar tot een bekende persoonlijkheid in die tijd.