Baron Philippe de Rothschild - Saint-Émilion Baron Carl - 0.75 - 2018
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Baron Philippe de Rothschild Saint-Émilion Baron Carl
Sinds zijn oprichting in 1933 is Baron Philippe de Rothschild SA gevestigd in Bordeaux. De wijnen van het familiebedrijf Baron Philippe de Rothschild, tot op heden geleid door Barones Philippine, zijn net zo goed een kunstwerk als een product van tec hnische ervaring. Door de combinatie van traditionele wetenschap, ervaren medewerkers en de modernste technologie vormt Rothschild met vakbekwaamheid en toewijding de gaven van de natuur om tot ware kunstwerken en bronnen van genoegen.
De Baron Carl wordt middels traditionele technieken geproduceerd. De druiven worden met de hand geoogst om worden vervolgens ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De gisting vindt plaats in edelstaal bij hoge temperatuur. Men hanteert een lange gistingsperio de om een goede tannine structuur te kunnen garanderen. Voor de assemblage ondergaat de wijn een malolactische gisting, waarna de wijn gedurende zes maanden rijpt in vaten. Eenmaal op fles rijpt de fles meerdere jaren in de kelders van Rothschild.
Geur & Smaak
Een diep rode kleur met paarse tinten. De wijn heeft een aantrekkelijke maar complexe neus met aardse tonen en subtiele hinten van eikenhout, kersen, munt en pruimen. Ronde tannines, vol en harmonieus met tal van fruit tonen en een expressieve afdronk.
Serveersuggestie
Een goede combinatie met steak, fazant, edel wild of lam.