Antinori - Le Mortelle Maremma Botrosecco - 0.75L - 2021

Meer informatie over de Antinori - Le Mortelle Maremma Botrosecco

Le Mortelle bevindt zich vlakbij Castiglione della Pescaia in Maremma, een regio die eeuwenlang onbekend bleef, maar nu bekend staat om zijn wijnproductie. Hoewel Maremma ooit een drassig gebied was, werd het in de 18e eeuw drooggelegd. Pas aan het einde van de 20e eeuw begon de wijnbouw hier echt te bloeien. De familie Antinori zag het enorme potentieel van deze regio en besloot er kwaliteitswijnen te produceren.

Klimaat & terroir

De naam ‘Botrosecco’ verwijst naar een oude, inmiddels opgedroogde, slotgracht op het landgoed. Le Mortelle is in 1999 aangekocht door de familie Antinori met de ambitie om schitterende en verrassende wijnen te maken van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Sangiovese. In de wijnen van Le Mortelle vind je een kruidig aroma afkomstig van de typisch Toscaanse Mortella, een struik met wilde zwarte bes die je overal langs de kust tegenkomt. Deze struik is de inspiratie geweest voor de naam van het huis en ook in het logo van Le Mortelle vind je hem terug.

Geur & smaak

Diep donkerpaars van kleur. In de neus komen aroma’s naar voren van balsamico, bitterzoete bessen en een hint van vanille. In de smaak ontdek je tonen van rijp rood fruit, die samen met de zachte tannines zorgen voor een mooie afdronk.

Serveersuggestie

Mooie begeleider voor verschillende lunchgerechten, pasta's, groentes en kalfsvlees.