AIX Rose Provence - 3L - 2024

Meer informatie over AIX rosé Jeroboam 3 liter fles

AIX Rosé is de perfecte rosé voor het hele jaar door. Maison Saint Aix is ​gelegen op het 135 jaar oude 'domaine de la Grande Séouve' in het hart van AOP Coteaux d'Aix-en-Provence en richt zich op het creëren van de best mogelijke rosé ter wereld. De royale smaak van de wijn, de harmonieuze structuur en de lange afdronk maken het de perfecte rosé om het hele jaar door van te genieten.

Geur & smaak

De wijn heeft een betoverende zalmroze kleur. De neus is aromatisch en fris met knapperige tonen van rijp rood fruit in de mond. De zuurgraad egaliseert subtiel en geeft de wijn een evenwichtige, lange en schone afdronk. De rosé heeft een zeldzame frisheid en mineraliteit. 

Terroir/vinificatie

De druiven werden vroeg in de ochtend geplukt om ervoor te zorgen dat hun delicate aroma's, geur en frisheid gewaarborgd bleven. Gisting bij lage temperaturen bewaarde de aroma's van het fruit. Een state-of-the-art productieproces minimaliseerde de invloed van zuurstof. De innovatieve techniek van koude stabilisatie zorgde voor nog meer fruitige aroma's en een zeer aangename, delicate body. Met kwaliteit als prioriteit, investeert Maison Saint Aix in innovatieve technieken om traditionele methoden te verfijnen, in plaats van deze te vervangen.

Serveersuggestie

Heerlijk bij salades, sushi, visgerechten of bijvoorbeeld bij gegrilde gerechten van de BBQ. Ook is AIX rosé perfect als aperitief.

Druivensoorten

Grenache (60%)
Cinsault (20%)
Syrah (20%)

Beschikbare maten

Aix Rosé 0,75 liter
Aix Rosé Magnum 1,5 liter
Aix Rosé Jeroboam 3 liter
Aix Rosé Methusalem 6 liter
Aix Rosé Nabuchodonosor 15 liter

Serveertemperatuur

Tussen 8°C en 12°C

Appelatie

AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Bewaarpotentieel

0 tot 2 jaar